Citronovo-jablečný koláč
volně podle podle Apetitu
-
kůra a šťáva ze dvou citronů
4 velké jablka
3 vajíčka
2 lžičky vanilkového pudingu
40g rozpuštěného másla
180g cukru ( nejlépe tmavý )
listové těsto ( balíček )
Do misky nastrouhejte kůru ze dvou citronů, přidejte nahrubou nastrouhaná jablka. Zalijte šťávou z citronů ( pro klasicky kyselkavý koláč 2 citrony, jinak 1 ). Přidejte do směsi vejce, puding, máslo a cukr.
Zapékací mísu nebo vyšší plech vymažte máslem, vyložte listovým těstem aby bylo i po krajích a nalijte na těsto směs s jablek. Pokud máte rádi skořici, posypte ještě skořicovým cukrem.
Pečte cca hodinku na 200°C, dokud není náplň pevná a kraje těsta zlatavé.
Jak je nějaký recept nebo poté to jídlo (třeba i jen tvar) jen trochu netradiční, musím to hned zkusit. Takže díky za inspiraci na tento jablečný koláč, už se těším jak se na to budou děti s manželem tvářit :)
OdpovědětVymazat